Cuisson

Recette de biscuits au sucre inhabituels sous forme de mousse comestible

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Voulez-vous surprendre vos invités avec des biscuits inhabituels ou décorer un gâteau de manière originale? Nous vous proposons une recette pour un biscuit au sucre très inhabituel, semblable à la mousse. Vos invités seront surpris de voir une telle mousse sur une assiette ou comme décoration d’un gâteau de fête.

Ingrédients pour les cookies inhabituels:

  • pâte à biscuits au sucre
  • colorant alimentaire vert
  • spatule de cuisine
  • cuillère en bois
  • parchemin alimentaire

Comment faire cuire des biscuits au sucre inhabituels

  • Farine de blé - 600 g
  • Sucre - 200 g
  • Œuf de poulet - 2 pcs
  • Margarine - 250 g
  • Soda

Mélangez le sucre, la margarine, les œufs, ajoutez la farine et le soda au bout du couteau.

Pétrir la pâte.

Roulez-le, découpez les figurines dans la couche de pâte.

Préchauffer le four à 180 degrés. Couvrez le fond de la casserole avec du parchemin.

Placez la pâte à biscuits au sucre dans le bol et ajoutez-y un quart de cuillère de colorant alimentaire vert.

Astuce: Essayez de choisir un colorant qui ressemble à de la mousse.

Incorporer la pâte jusqu'à l'obtention d'une masse verte homogène. Si nécessaire, ajoutez plus de colorant.

Astuce: Une cuillère en bois est idéale pour mélanger la pâte. La teinture peut être lavée plus tard au lave-vaisselle.

Prenez une petite boule de pâte et étendez-la avec une fine couche de parchemin à l'aide d'une spatule de cuisine. Eh bien, si le pain plat résultant a des bords déchiquetés, une épaisseur inégale n'est également pas un problème.

Remplissez toute la plaque de cuisson avec des gâteaux de différentes tailles et formes, en laissant de petits espaces entre eux.

Mettez la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé, faites cuire les biscuits à 180 degrés pendant 12 à 14 minutes.

Les biscuits sont prêts lorsque les bords commencent à brunir un peu.

Retirez la casserole du four et laissez les biscuits refroidir.

Après avoir tourné les cookies, vous constaterez que leur dessous est un peu lâche et ressemble déjà un peu à de la mousse.

Prenez un biscuit et écrasez-le pour en faire de petites miettes vertes.

Astuce: Les biscuits Crumble peuvent utiliser un rouleau à pâtisserie, le pré-plaçant dans un sac en plastique.

Saupoudrer les miettes vertes sur chacun des biscuits restants. Les miettes sont uniformément réparties dans les fosses à la surface des biscuits, et maintenant les biscuits ressemblent à de la vraie mousse.

De tels biscuits au sucre peuvent être servis en tant que dessert indépendant ou utilisés pour décorer un gâteau.

Nous pensons que ce décor ne laissera personne indifférent.

Regarde la vidéo: BISCUITS SECS Recette très facile à réaliser avec peu d'ingrédients (Mai 2022).

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